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M. et Mme Jean-Jacques et Florence LUCAS Le P'tit Gris des Moulins 19, chemin des arguillères 50840 FERMANVILLE
Nos escargots, des races Hélix Aspersa Maxima (Gros Gris) et Hélix Aspersa Müller (Petit Gris) sont élevés dans des parcs extérieurs, en pleine nature au milieu des bois, sur les hauteurs de la Vallée des Moulins à Fermanville, très belle commune du littoral en Cotentin. Et pour le plus grand plaisir des fins gourmets, nous transformons nous-même nos produits dans notre laboratoire de cuisson à proximité de l’élevage... coquilles et croquilles farcies, escargotines en diverses saveurs, verrines d'escargots cuisinés. La vente de nos produits se fait sur les marchés du terroir et locaux : Saint Pierre Eglise le mercredi, Saint Vaast la Hougue le samedi. Les visites de l’élevage (avec possibilité de dégustation et d’achat de nos produits) se font le samedi et dimanche de 15 h à 18 h, de avril à juin et de septembre à fin octobre, et tous les jours sauf le dimanche en juillet & août. Accueil de groupes (particuliers et scolaires) sur rendez-vous (agrément Ferme de Découverte et Pédagogique).
tél : 02 33 43 20 75 e-mail :
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site internet : ptit-gris-moulins.fr
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